“Quest’anno a Castel d’Ario, hanno fatto le cose sul serio. In camice bianco i cuochi, con tanto di copricapo immacolato e maniere ammodo. La folla (si sa il richiamo della ‘bigolada’) si è buttata a pesce e si è scatenata in una ridda di piatti ricolmi, di forchettate sapienti, di sorrisi compiaciuti, di labbra unte. Un successone. Alla fine i soliti invidiosi hanno sguinzagliato il germe della calunnia. Sotto voce, piano piano, sono volate le prime confidenze: i due cuochi, insomma, non sarebbero stati altro che… il becchino e lo spazzino travestiti. È stata fatta”.
La Gazzetta di Mantova, 1967

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ricercatore	Clelia Balletta
fotografo	anonimo (Archivio Correzzola)
dati tecnici	Scanner Epson Perfection 4990 photo
data	1967
luogo	Castel d'Ario
titolo	Cuochi in alta uniforme
descrizione	Cuochi in camice bianco, con tanto di copricapo immacolato